Найсмачніші десерти світу
Десерт – це родзинка дня для кожного ласунa, і навіть для тих, хто стверджує протилежне. Морозиво, тістечка та печиво можуть бути класикою, але це лише невелика частина неймовірних солодощів світу. По всьому світу ви знайдете десерти, які дивують, заспокоюють і просто незабутні.
Нижче наведено кураторський список деяких найсмачніших десертів, які може запропонувати світ.
Захер (Австрія)
Фірмова страва віденського готелю «Захер», торт «Захер», шанується в усьому світі. Цей щільний шоколадний торт з насиченим смаком, покритий абрикосовим джемом і блискучим шоколадом, здобув легендарний статус серед любителів десертів.
Нанаймо (Канада)
Названі на честь міста Нанаймо в Британській Колумбії, ці батончики без випічки – це справжня насолода. Хрустка вафельна основа покрита шовковистою заварною глазур'ю та покрита шаром ніжного розтопленого шоколаду. Солодкі, насичені та неперевершені.
Schwarzwälder Kirschtorte (Німеччина)
Більш відомий як торт «Чорний ліс», цей культовий німецький десерт містить шари шоколадного бісквіта, збиті вершки, вишні та щедру краплю кіршу (вишневого бренді). Вологий, фруктовий та надзвичайно складний.
Бригадейрос (Бразилія)
Бригадейру, невід'ємна частина бразильських святкувань, – це щільні шоколадні вироби, щось середнє між трюфелем та шоколадною помадкою. Загорнуті в різнокольорову посипку, вони прості, ностальгічні та улюблені як дітьми, так і дорослими.
Пиріг Баноффі (Велика Британія)
Пиріг «Баноффі» поєднує банани, іриску та збиті вершки на маслянистій крихті. У деякі версії додають шоколадну глазур для додаткової вишуканості. Солодкий, вершковий та чудово неохайний — ідеальний десерт для комфорту.
Тарта-де-Сантьяго (Іспанія)
Цей традиційний мигдалевий пиріг сягає свого коріння в середньовічну Галичину. Його легко впізнати за хрестом Святого Якова, посипаним зверху. Пиріг природно не містить глютену, ароматний і надзвичайно насичений.
Ламінгтонс (Австралія)
Улюблені австралійські ламінгтони – це маленькі квадратики бісквіта, вмочені в шоколад і обвалені в кокосовій тертці. М’які, пухнасті та надзвичайно прості, вони ідеально пасують до чашки чаю.
Принсесстарта (Швеція)
Шведський «Торт принцеси» вражає своєю красою: шари бісквіта, збитих вершків і заварного крему, вкриті ніжним зеленим марципаном. Елегантний та грайливий, він залишається одним із найулюбленіших десертів Скандинавії.
Гулаб Джамун (Індія)
Гулаб джамун, виготовлений з молочних залишків, сформованих у м’яке тісто, смажиться у фритюрі до золотистого кольору та просочується ароматним сиропом, приправленим рожевою водою, кардамоном або шафраном. Він теплий, сиропоподібний і неймовірно смачний, що тане в роті.
Якгва (Південна Корея)
Якгва — це корейське печиво з високим вмістом меду, смажене та глазуроване до досконалості. Його насичений смак походить від меду, кунжутної олії та ніжних спецій — прості, але незабутні ласощі.
Пікарони (Перу)
Ці перуанські пончики у формі кільця можуть виглядати як цибулеві кільця, але вони виготовлені з батату та гарбуза. Після смаження їх поливають пряним сиропом, що робить їх одночасно ситними та виразно ароматними.
Сирники (Східна Європа)
Сирники – це смажені на сковороді млинці з сиру, хрусткі зовні та кремові всередині. Їх часто подають зі сметаною, варенням, медом або яблучним пюре – ідеально підходять для сніданку або десерту.
Цукерки «Борода дракона» (Китай)
Цей шовковистий, повітряний кондитерський виріб нагадує цукрову вату, але виготовляється шляхом ручного натягування тисяч тонких цукрових ниток. Обмотаний горіхами або кунжутом, він ніжний, солодкий і майже чарівний.
Оліболлен (Нідерланди)
Оліболлен – улюблена новорічна страва в Нідерландах – це оладки, схожі на пончики, всипані родзинками та щедро посипані цукровою пудрою. Теплі, пухнасті та сповнені ностальгії.
Дадар Гулунг (Індонезія)
Цей індонезійський «десертний буріто» складається з тонкого зеленого млинця (природного кольору пандану), загорнутого навколо солодкої кокосово-пальмової цукрової начинки. М’який, ароматний та дивовижно неповторний.
Маковієць (Польща)
Маковієць – це святкова страва Центральної та Східної Європи, яку часто використовують на свята. Це рулет з маковою начинкою, горіхами та медом. Солодкий, ароматний та гарно закручений, він такий же приголомшливий, як і смачний.
Ом Алі (Єгипет)
Ом Алі — це близькосхідний варіант хлібного пудингу, насичений, вершковий та щедрий на горіхи й родзинки. Теплі спеції та щедра кількість вершків роблять його улюбленим десертом у всьому Єгипті.
Расмалай (Індія)
Расмалай – це губчасті сирні галушки, просочені солодким молоком з кардамоном. М’які, молочні та ароматні, це один із найрозкішніших десертів Індії.
Вам також може сподобатися: 10 Countries Every Food-Loving Traveler Should Visit
Ukrainian 
English